售賣變質食材!“鄭愷火鍋店道歉”登上熱搜

TechWeb 2021-08-15 16:01:53 阅读数:861

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道歉 登上

近年來,不少明星都在線下開啟了實體店,例如陳赫、鄭愷的連鎖火鍋店。不過,依托人氣流量雖然能招攬顧客,但在餐飲業,貨真價實、口味等才是最重要的。

近日,微博原創視頻博主@內幕糾察局 發布視頻稱,明星火鍋店火鳳祥售賣變質食材、生菜回收重複使用、鹵湯發酸,引發熱議。

據悉,“火鳳祥”鮮貨火鍋為火鳳祥(寧波)品牌管理有限公司旗下的火鍋品牌,明星鄭愷作為品牌掌櫃。以鮮貨作為賣點的火鍋店,卻出現了售賣變質食材,實屬不該。

而在今日,“鄭愷火鍋店道歉”也登上微博,“火鳳祥”鮮貨火鍋方面也為此事正式做出回應。

火鳳祥錶示,公司對食品安全衛生問題零容忍,視頻中所涉及的門店其違規行為嚴重違背了火鳳祥的運營要求,與企業宗旨嚴重背離,公司對此絕不姑息,堅决嚴肅處理。

在視頻發出後的四小時內就連夜成立督查小組,對全國範圍內對所有火鳳祥門店進行核查,對涉事門店作出立刻停業整頓、處罰,開除涉事崗比特負責人等處理。

同時,博主@內幕糾察局 也錶示,火鳳祥負責人已經聯系他們,並將一同推進可視化後廚進展,目前正在敲定方案,後續結果我們會通知大家。

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